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山楂

山楂

山楂
102 熱量(千卡)
0.5 蛋白質(克)
0.6 脂肪
25.1 碳水化合物
50 血糖指數(GI)
外觀
1、看外皮
觀察果皮上有沒有蟲眼或裂口，如果有裂口建議大家換一個挑選。
2、看顏色
顏色較亮紅的是比較新鮮的。大家多挑選紅色的，深紅的是時間稍長一些的。
3、看大小
太小的山楂沒有多少果肉可以吃，太大的山楂又怕太酸。建議大家挑選中等個頭的山楂，味道會很不錯的。
手感
1、看軟硬
山楂本身是稍硬的，如果有很軟的就不建議挑選了。
2、掂重量
大家在挑選時候可以用手感覺一下，如果太輕了，那么建議換一個挑選。
存儲建議:
洗干凈了，用保險袋密封起來，最好能把里面的空氣全都擠出去，然后放到冰箱的冷凍倉里。
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