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雞蛋

雞蛋

寒露時節(jié) 宜食 原理及依據
雞蛋
144 熱量(千卡)
13.3 蛋白質(克)
8.8 脂肪
2.8 碳水化合物
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存儲建議:
1.雞蛋存放前不要用水沖洗，防止破壞雞蛋表面的保護膜。 2.放雞蛋時要大頭朝上，使蛋黃上浮后貼在氣室下面，防止微生物侵入蛋黃。 3.一般再20℃左右大概能放一周，如果放在冰箱里保存，最多保鮮半個月。
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