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豬油

豬油

豬油
827 熱量(千卡)
- 蛋白質(zhì)(克)
88.7 脂肪
7.2 碳水化合物
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豬油熱天易變壞，煉油時可放幾粒茴香，盛油時放一片蘿卜或幾顆黃豆，油中加一點白糖、食鹽或豆油，可久存無怪味。豬油熬好后，趁其未凝結時，加進一點白糖或食鹽，攪拌后密封，可久存而不變質(zhì)。
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