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菱角鮮肉包

菱角鮮肉包

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主料

手工剁豬肉末(肥瘦相間)
適量
1小袋
普通面普通面粉
300g
小蔥
2根
大喜大鮮味汁
適量
生粉
適量
即發(fā)干酵母
3g

佐料

生姜 、 、 白糖十三香 、 生抽 、 蠔油 、 香麻油 、 花椒水 、 清水

制作方法

小貼士

菱角雖的營養(yǎng)價值可與栗相媲美,含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素!侗静菥V目》中曾有記載,菱角能補(bǔ)脾胃、強(qiáng)股膝、健力益氣,菱粉粥有益胃腸,可解內(nèi)熱。古人認(rèn)為多吃菱角可以補(bǔ)五臟,除百病,還可輕身(*)。

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