300
熱量(千卡)
3.5
蛋白質(zhì)(克)
1.5
脂肪
73.3
碳水化合物
42
血糖指數(shù)(GI)
- 外觀
- 1、看外表
挑選果皮完整且光滑的，要挑珠圓玉潤(rùn)的青棗。有斑點(diǎn)、破損的不要挑。
2、看大小
個(gè)頭過大或過小的都不要挑，要挑選大小適中的，這樣的青棗更加甜。
3、看顏色
青棗并不是越黃越好，要挑青中帶黃，色澤水靈的。
- 氣味
- 聞表皮味道，非常只有淡淡的清香，香氣不怎么發(fā)散出來。我們?cè)谔暨x的時(shí)候可以拿幾顆放在鼻尖下的聞一聞，如果有香甜氣息那說明這種是比較新鮮的，如果聞起來淡而無味，那肯定就是放了太久，這樣的不僅聞著味道淡，而且吃起來口感也不夠甜。
另外挑選的時(shí)候一定要注意，如果是有刺鼻的味道很可能是打了農(nóng)藥，或者是染色的，吃了不僅對(duì)身體沒好處，反而會(huì)危害健康。
- 手感
- 如果條件允許的話，可以輕輕的按一下，一般新鮮的棗汁水充盈，果肉比較緊致，所以按捏的時(shí)候很緊實(shí)，吃起來皮薄肉甜味道濃，如果是不新鮮的棗，我們?cè)诎茨蟮臅r(shí)候非常軟，果肉組織不緊湊，輕輕的推一下果皮上面會(huì)出現(xiàn)很多褶皺，這種大青棗不建議挑選。
- 存儲(chǔ)建議:
- 酸棗儲(chǔ)存應(yīng)置于陰涼、干燥通風(fēng)處，避免陽(yáng)光直射和潮濕環(huán)境。未去殼的酸棗可適當(dāng)延長(zhǎng)保存期；若已剝殼或切開，需密封冷藏，并盡快食用以保持其新鮮度和口感。注意防潮防蟲，避免果實(shí)變質(zhì)。
重庆市|
会东县|
东乌珠穆沁旗|
霸州市|
永年县|
嘉义市|
进贤县|
东乡族自治县|
柯坪县|
泸西县|
恩施市|
禄劝|
高邮市|
江达县|
甘泉县|
新竹市|
沈阳市|
亚东县|
若尔盖县|
南丹县|
仁怀市|
巩义市|
河津市|
栖霞市|
吴川市|
乌审旗|
合江县|
交口县|
米脂县|
浦北县|
锡林郭勒盟|
瑞安市|
筠连县|
井陉县|
九龙坡区|
曲沃县|
伽师县|
成安县|
明星|
乌拉特中旗|
华阴市|
