23
熱量(千卡)
1.6
蛋白質(zhì)(克)
0.3
脂肪
4.3
碳水化合物
26
血糖指數(shù)(GI)
- 口感特點
- 木耳菜口感柔嫩滑爽，葉片肥厚多汁，烹調(diào)后帶有微妙的黏液感，類似木耳，故得此名。其味道清新甘美，略帶澀味，能很好地吸附調(diào)料，增添菜肴的風(fēng)味層次。營養(yǎng)豐富，是夏季時令蔬菜中的佳品。
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