亚洲精品亚洲人成在线,中文字幕日韩精品亚洲七区,亚洲欧美日韩在线线精品,亚洲国产清纯

瘦豬肉

瘦豬肉

白露時節(jié) 宜食 原理及依據(jù)
瘦豬肉
143 熱量(千卡)
20.3 蛋白質(zhì)(克)
6.2 脂肪
1.5 碳水化合物
一、挑選新鮮優(yōu)質(zhì)的豬肉
優(yōu)質(zhì)新鮮的豬肉通常呈淡紅色，但顏色會因豬的年齡、部位和品種而有所差異。
脂肪應(yīng)為白色且堅實，具有濃郁的油香氣。油香氣的濃淡會影響豬肉的風(fēng)味，香氣濃郁者口感更佳，淡而無香氣者味道較差。
肉表面常常有一層微干燥的薄膜，肉質(zhì)緊密有彈性。手指輕輕壓后，凹陷處會立即恢復(fù)原狀。
二、避免購買病豬肉和死豬肉
病豬肉：表現(xiàn)為放血不徹底，肉色暗紅，切面有血滲現(xiàn)象，脂肪呈玫瑰紅色，皮面有出血點或暗紅色血斑，骨髓呈灰黑色。
死豬肉：表現(xiàn)為放血極度不良，肌肉呈黑紅色，切面滲黑紅色血液，脂肪呈鮮紅色，皮面色青紫或藍策色。
米豬肉：是指肉內(nèi)存在囊蟲幼蟲的豬肉。最明顯的特征是瘦肉中出現(xiàn)橢圓形、乳白色、半透明水泡，大小不一。外觀上像是肉中夾著米粒的不要購買。
长沙县| 阳江市| 天峻县| 雅江县| 东兴市| 唐海县| 梁平县| 蕲春县| 长治县| 读书| 祥云县| 获嘉县| 美姑县| 阿克陶县| 荣昌县| 新平| 红安县| 双辽市| 中方县| 津南区| 罗田县| 沙湾县| 大关县| 石台县| 纳雍县| 桃园县| 囊谦县| 洛浦县| 贵港市| 府谷县| 陆良县| 正定县| 湾仔区| 峨眉山市| 嘉峪关市| 毕节市| 绿春县| 阿拉善右旗| 鄢陵县| 拉孜县| 章丘市|