巴旦木
巴旦木 又叫巴旦杏、薄殼杏仁、巴達(dá)木、扁桃、扁核桃、婆淡樹(shù)、巴旦姆
巴旦木又名巴旦杏，也有俗稱薄殼杏仁，主要產(chǎn)在天山以南喀什綠洲的疏勒、英吉沙、莎車(chē)、葉城等縣。 新疆巴旦杏是從古波斯(現(xiàn)今伊朗)傳入。我國(guó)種植巴旦杏有一千三百多年的歷史。在《酉陽(yáng)雜俎》、《嶺表錄異》有記載考證，唐書(shū)文中載:偏桃出波斯國(guó)，波斯呼為婆淡樹(shù)。長(zhǎng)五六丈，周四五尺，葉似桃而闊大，三月開(kāi)花，白色�；浣Y(jié)實(shí)，狀如桃子，而形偏，故為之偏桃。其肉澀不可唆，核中仁甘甜，西域諸國(guó)并珍之。
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