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薺菜的營(yíng)養(yǎng)成分
31千卡/130千焦
分類(lèi) 項(xiàng)目 每[100克]可食部 NRV%
基本營(yíng)養(yǎng)
能量 31千卡 2%
蛋白質(zhì) 2.9g 5%
脂肪 0.4g 1%
碳水化合物 4.7g 2%
- -
GI 34.4 -
膳食纖維 1.7g 7%
嘌呤 - -
礦物質(zhì)
31.6mg 2%
81mg 12%
280mg 14%
37mg 12%
294mg 37%
48.73mg -
6.41mg -
5.4mg 36%
0.68mg 6%
- -
0.51μg 1%
- -
0.29mg 36%
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
維生素
維生素A - -
維生素D - -
維生素E 1.01mg 7%
維生素K - -
維生素B1 0.04mg 3%
維生素B2 0.15mg 11%
維生素B6 - -
維生素B12 - -
維生素C 43mg 43%
煙酸 0.6mg 4%
葉酸 - -
泛酸 - -
生物素 - -
膽堿 - -
氨基酸
胱氨酸 24mg -
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