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油菜的營養(yǎng)成分
25千卡/105千焦
分類
項(xiàng)目
每[100克]可食部
NRV%
基本營養(yǎng)
能量
25千卡
1%
蛋白質(zhì)
1.8g
3%
脂肪
0.5g
1%
碳水化合物
3.8g
1%
糖
-
-
GI
25
-
膳食纖維
1.1g
4%
嘌呤
17mg
-
礦物質(zhì)
鈉
55.8mg
3%
磷
39mg
6%
鉀
210mg
10%
鎂
22mg
7%
鈣
108mg
14%
氯
86.04mg
-
硫
3.87mg
-
鐵
1.2mg
8%
鋅
0.33mg
3%
碘
-
-
硒
0.79μg
1%
氟
-
-
銅
0.06mg
8%
鉻
-
-
鉬
-
-
鈷
-
-
硼
-
-
鎳
-
-
釩
-
-
硅
-
-
砷
-
-
鋰
-
-
錫
-
-
鍶
-
-
維生素
維生素A
-
-
維生素D
-
-
維生素E
0.88mg
6%
維生素K
-
-
維生素B1
0.04mg
3%
維生素B2
0.11mg
8%
維生素B6
0.09mg
6%
維生素B12
-
-
維生素C
36mg
36%
煙酸
0.7mg
5%
葉酸
103.9µg DFE
26%
泛酸
-
-
生物素
-
-
膽堿
-
-
氨基酸
亮氨酸
93mg
-
異亮氨酸
55mg
-
甲硫氨酸
18mg
-
蘇氨酸
51mg
-
賴氨酸
89mg
-
色氨酸
23mg
-
纈氨酸
63mg
-
苯丙氨酸
58mg
-
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