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莼菜的營養(yǎng)成分
21千卡/88千焦
分類
項目
每[100克]可食部
NRV%
基本營養(yǎng)
能量
21千卡
1%
蛋白質(zhì)
1.4g
2%
脂肪
0.1g
0%
碳水化合物
3.8g
1%
糖
-
-
GI
-
-
膳食纖維
0.5g
2%
嘌呤
-
-
礦物質(zhì)
鈉
7.9mg
0%
磷
17mg
2%
鉀
2mg
0%
鎂
3mg
1%
鈣
42mg
5%
氯
12.18mg
-
硫
4.34mg
-
鐵
2.4mg
16%
鋅
0.67mg
6%
碘
-
-
硒
0.67μg
1%
氟
-
-
銅
0.04mg
5%
鉻
-
-
鉬
-
-
鈷
-
-
硼
-
-
鎳
-
-
釩
-
-
硅
-
-
砷
-
-
鋰
-
-
錫
-
-
鍶
-
-
維生素
維生素A
-
-
維生素D
-
-
維生素E
0.9mg
6%
維生素K
-
-
維生素B1
-
-
維生素B2
0.01mg
1%
維生素B6
-
-
維生素B12
-
-
維生素C
-
-
煙酸
0.1mg
1%
葉酸
-
-
泛酸
-
-
生物素
-
-
膽堿
-
-
氨基酸
亮氨酸
86mg
-
異亮氨酸
44mg
-
甲硫氨酸
9mg
-
蘇氨酸
49mg
-
賴氨酸
81mg
-
色氨酸
6mg
-
纈氨酸
61mg
-
苯丙氨酸
45mg
-
胱氨酸
9mg
-
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