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香椿的營養(yǎng)成分
50千卡/209千焦
分類 項目 每[100克]可食部 NRV%
基本營養(yǎng)
能量 50千卡 2%
蛋白質(zhì) 1.7g 3%
脂肪 0.4g 1%
碳水化合物 10.9g 4%
- -
GI 47 -
膳食纖維 1.8g 7%
嘌呤 40mg -
礦物質(zhì)
4.6mg 0%
147mg 21%
172mg 9%
36mg 12%
96mg 12%
7.09mg -
7.72mg -
3.9mg 26%
2.25mg 20%
- -
0.42μg 1%
- -
0.09mg 11%
- -
- -
- -
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- -
- -
- -
維生素
維生素A - -
維生素D - -
維生素E 0.99mg 7%
維生素K - -
維生素B1 0.07mg 5%
維生素B2 0.12mg 9%
維生素B6 - -
維生素B12 - -
維生素C 40mg 40%
煙酸 0.9mg 6%
葉酸 - -
泛酸 - -
生物素 - -
膽堿 - -
氨基酸
亮氨酸 112mg -
異亮氨酸 59mg -
甲硫氨酸 16mg -
蘇氨酸 64mg -
賴氨酸 95mg -
纈氨酸 73mg -
苯丙氨酸 63mg -
胱氨酸 16mg -
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