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青菜的營養(yǎng)成分
17千卡/71千焦
分類
項目
每[100克]可食部
NRV%
基本營養(yǎng)
能量
17千卡
1%
蛋白質
1.5g
2%
脂肪
0.3g
0%
碳水化合物
2.7g
1%
糖
-
-
GI
23
-
膳食纖維
1.1g
4%
嘌呤
17mg
-
礦物質
鈉
73.5mg
4%
磷
36mg
5%
鉀
178mg
9%
鎂
18mg
6%
鈣
90mg
11%
氯
113.34mg
-
硫
5.85mg
-
鐵
1.9mg
13%
鋅
0.51mg
5%
碘
-
-
硒
1.17μg
2%
氟
-
-
銅
0.08mg
10%
鉻
-
-
鉬
-
-
鈷
-
-
硼
-
-
鎳
-
-
釩
-
-
硅
-
-
砷
-
-
鋰
-
-
錫
-
-
鍶
-
-
維生素
維生素A
-
-
維生素D
-
-
維生素E
0.7mg
5%
維生素K
-
-
維生素B1
0.02mg
1%
維生素B2
0.09mg
6%
維生素B6
0.07mg
5%
維生素B12
-
-
維生素C
28mg
28%
煙酸
0.7mg
5%
葉酸
57.2µg DFE
14%
泛酸
-
-
生物素
1.3μg
3%
膽堿
-
-
氨基酸
亮氨酸
97mg
-
異亮氨酸
51mg
-
甲硫氨酸
9mg
-
蘇氨酸
57mg
-
賴氨酸
79mg
-
色氨酸
23mg
-
纈氨酸
75mg
-
苯丙氨酸
55mg
-
胱氨酸
14mg
-
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