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雞蛋清的營養(yǎng)成分
60千卡/251千焦
分類 項目 每[100克]可食部 NRV%
基本營養(yǎng)
能量 60千卡 3%
蛋白質(zhì) 11.6g 19%
脂肪 0.1g 0%
碳水化合物 3.1g 1%
- -
GI - -
膳食纖維 - -
嘌呤 - -
礦物質(zhì)
79.4mg 4%
18mg 3%
132mg 7%
15mg 5%
9mg 1%
122.43mg -
148.29mg -
1.6mg 11%
0.02mg 0%
- -
6.97μg 12%
- -
0.05mg 6%
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
維生素
維生素A - -
維生素D - -
維生素E 0.01mg 0%
維生素K - -
維生素B1 0.04mg 3%
維生素B2 0.31mg 22%
維生素B6 - -
維生素B12 - -
維生素C - -
煙酸 0.2mg 1%
葉酸 - -
泛酸 - -
生物素 - -
膽堿 - -
氨基酸
亮氨酸 919mg -
異亮氨酸 543mg -
甲硫氨酸 414mg -
蘇氨酸 438mg -
賴氨酸 708mg -
色氨酸 165mg -
纈氨酸 654mg -
苯丙氨酸 640mg -
胱氨酸 222mg -
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