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豬耳的營(yíng)養(yǎng)成分
176千卡/737千焦
分類 項(xiàng)目 每[100克]可食部 NRV%
基本營(yíng)養(yǎng)
能量 176千卡 9%
蛋白質(zhì) 19.1g 32%
脂肪 11.1g 18%
碳水化合物 - -
- -
GI - -
膳食纖維 - -
嘌呤 114mg -
脂類
單不飽和脂肪酸 6.86g -
多不飽和脂肪酸 1.61g -
膽固醇 92mg 31%
礦物質(zhì)
68.2mg 3%
28mg 4%
58mg 3%
3mg 1%
6mg 1%
105.16mg -
82mg -
1.3mg 9%
0.35mg 3%
- -
4.02μg 7%
- -
- -
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- -
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- -
- -
- -
- -
- -
- -
維生素
維生素A - -
維生素D - -
維生素E 0.85mg 6%
維生素K - -
維生素B1 0.05mg 4%
維生素B2 0.12mg 9%
維生素B6 0.02mg 1%
維生素B12 0.07μg 3%
維生素C - -
煙酸 3.5mg 25%
葉酸 - -
泛酸 0.07mg 1%
生物素 - -
膽堿 - -
氨基酸
亮氨酸 1167mg -
異亮氨酸 492mg -
甲硫氨酸 133mg -
蘇氨酸 629mg -
賴氨酸 1052mg -
色氨酸 43mg -
纈氨酸 830mg -
苯丙氨酸 718mg -
胱氨酸 200mg -
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