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牛肚的營(yíng)養(yǎng)成分
72千卡/301千焦
分類(lèi)
項(xiàng)目
每[100克]可食部
NRV%
基本營(yíng)養(yǎng)
能量
72千卡
4%
蛋白質(zhì)
14.5g
24%
脂肪
1.6g
3%
碳水化合物
-
-
糖
-
-
GI
-
-
膳食纖維
-
-
嘌呤
150mg
-
脂類(lèi)
單不飽和脂肪酸
0.6g
-
多不飽和脂肪酸
0.1g
-
膽固醇
104mg
35%
礦物質(zhì)
鈉
60.6mg
3%
磷
104mg
15%
鉀
162mg
8%
鎂
17mg
6%
鈣
40mg
5%
氯
93.45mg
-
硫
72.09mg
-
鐵
1.8mg
12%
鋅
2.31mg
21%
碘
-
-
硒
9.07μg
15%
氟
-
-
銅
0.07mg
9%
鉻
-
-
鉬
-
-
鈷
-
-
硼
-
-
鎳
-
-
釩
-
-
硅
-
-
砷
-
-
鋰
-
-
錫
-
-
鍶
-
-
維生素
維生素A
-
-
維生素D
-
-
維生素E
0.51mg
4%
維生素K
-
-
維生素B1
0.03mg
2%
維生素B2
0.13mg
9%
維生素B6
-
-
維生素B12
-
-
維生素C
-
-
煙酸
2.5mg
18%
葉酸
-
-
泛酸
-
-
生物素
-
-
膽堿
-
-
氨基酸
亮氨酸
990mg
-
異亮氨酸
533mg
-
蘇氨酸
512mg
-
賴(lài)氨酸
878mg
-
色氨酸
85mg
-
纈氨酸
695mg
-
苯丙氨酸
561mg
-
胱氨酸
270mg
-
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