| 分類 | 項目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本營養(yǎng) |
能量 | 92千卡 | 5% |
| 蛋白質 | 17.9g | 30% | |
| 脂肪 | 1.3g | 2% | |
| 碳水化合物 | 2.1g | 1% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | - | - | |
| 膳食纖維 | - | - | |
| 嘌呤 | 316mg | - | |
脂類 |
單不飽和脂肪酸 | 0.6g | - |
| 多不飽和脂肪酸 | 0.2g | - | |
| 膽固醇 | 153mg | 51% | |
礦物質 |
鈉 | 69.2mg | 3% |
| 磷 | 134mg | 19% | |
| 鉀 | 284mg | 14% | |
| 鎂 | 18mg | 6% | |
| 鈣 | 12mg | 2% | |
| 氯 | 106.71mg | - | |
| 硫 | 160.97mg | - | |
| 鐵 | 4.3mg | 29% | |
| 鋅 | 2.77mg | 25% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 15.95μg | 27% | |
| 氟 | - | - | |
| 銅 | 0.18mg | 22% | |
| 鉻 | - | - | |
| 鉬 | - | - | |
| 鈷 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 鎳 | - | - | |
| 釩 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 鋰 | - | - | |
| 錫 | - | - | |
| 鍶 | - | - | |
維生素 |
維生素A | - | - |
| 維生素D | - | - | |
| 維生素E | 0.21mg | 2% | |
| 維生素K | - | - | |
| 維生素B1 | 0.04mg | 3% | |
| 維生素B2 | 0.15mg | 11% | |
| 維生素B6 | - | - | |
| 維生素B12 | - | - | |
| 維生素C | - | - | |
| 煙酸 | 4.4mg | 31% | |
| 葉酸 | - | - | |
| 泛酸 | - | - | |
| 生物素 | - | - | |
| 膽堿 | - | - | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 1216mg | - |
| 異亮氨酸 | 726mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 509mg | - | |
| 蘇氨酸 | 698mg | - | |
| 賴氨酸 | 1138mg | - | |
| 色氨酸 | 165mg | - | |
| 纈氨酸 | 744mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 607mg | - | |
| 胱氨酸 | 193mg | - |