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驢肉的營(yíng)養(yǎng)成分
116千卡/486千焦
分類(lèi)
項(xiàng)目
每[100克]可食部
NRV%
基本營(yíng)養(yǎng)
能量
116千卡
6%
蛋白質(zhì)
21.5g
36%
脂肪
3.2g
5%
碳水化合物
0.4g
0%
糖
-
-
GI
-
-
膳食纖維
-
-
嘌呤
117mg
-
脂類(lèi)
單不飽和脂肪酸
1.1g
-
多不飽和脂肪酸
0.6g
-
膽固醇
74mg
25%
礦物質(zhì)
鈉
46.9mg
2%
磷
178mg
25%
鉀
325mg
16%
鎂
7mg
2%
鈣
2mg
0%
氯
72.32mg
-
硫
162.49mg
-
鐵
4.3mg
29%
鋅
4.26mg
39%
碘
-
-
硒
6.1μg
10%
氟
-
-
銅
0.23mg
29%
鉻
-
-
鉬
-
-
鈷
-
-
硼
-
-
鎳
-
-
釩
-
-
硅
-
-
砷
-
-
鋰
-
-
錫
-
-
鍶
-
-
維生素
維生素A
-
-
維生素D
-
-
維生素E
2.76mg
20%
維生素K
-
-
維生素B1
0.03mg
2%
維生素B2
0.16mg
11%
維生素B6
-
-
維生素B12
-
-
維生素C
-
-
煙酸
2.5mg
18%
葉酸
-
-
泛酸
-
-
生物素
-
-
膽堿
-
-
氨基酸
亮氨酸
1590mg
-
異亮氨酸
913mg
-
甲硫氨酸
300mg
-
蘇氨酸
892mg
-
賴(lài)氨酸
1783mg
-
色氨酸
314mg
-
纈氨酸
1031mg
-
苯丙氨酸
977mg
-
胱氨酸
367mg
-
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