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藕的營(yíng)養(yǎng)成分
74千卡/310千焦
分類 項(xiàng)目 每[100克]可食部 NRV%
基本營(yíng)養(yǎng)
能量 74千卡 4%
蛋白質(zhì) 2.6g 4%
脂肪 0.1g 0%
碳水化合物 17.23g 6%
- -
GI 47 -
膳食纖維 4.9g 20%
嘌呤 10mg -
脂類
單不飽和脂肪酸 0.02g -
多不飽和脂肪酸 0.02g -
礦物質(zhì)
40mg 2%
100mg 14%
556mg 28%
23mg 8%
45mg 6%
61.68mg -
10.62mg -
1.16mg 8%
0.39mg 4%
- -
0.7μg 1%
- -
0.26mg 32%
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
維生素
維生素A - -
維生素D - -
維生素E - -
維生素K - -
維生素B1 0.16mg 11%
維生素B2 0.22mg 16%
維生素B6 0.26mg 18%
維生素B12 - -
維生素C 44mg 44%
煙酸 0.4mg 3%
葉酸 13µg DFE 3%
泛酸 0.38mg 8%
生物素 - -
膽堿 - -
氨基酸
亮氨酸 69mg -
異亮氨酸 54mg -
甲硫氨酸 22mg -
蘇氨酸 51mg -
賴氨酸 94mg -
色氨酸 20mg -
纈氨酸 55mg -
苯丙氨酸 47mg -
胱氨酸 22mg -
黃酮醇類
蘆丁 2.2mg -
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