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藕的營(yíng)養(yǎng)成分
74千卡/310千焦
分類
項(xiàng)目
每[100克]可食部
NRV%
基本營(yíng)養(yǎng)
能量
74千卡
4%
蛋白質(zhì)
2.6g
4%
脂肪
0.1g
0%
碳水化合物
17.23g
6%
糖
-
-
GI
47
-
膳食纖維
4.9g
20%
嘌呤
10mg
-
脂類
單不飽和脂肪酸
0.02g
-
多不飽和脂肪酸
0.02g
-
礦物質(zhì)
鈉
40mg
2%
磷
100mg
14%
鉀
556mg
28%
鎂
23mg
8%
鈣
45mg
6%
氯
61.68mg
-
硫
10.62mg
-
鐵
1.16mg
8%
鋅
0.39mg
4%
碘
-
-
硒
0.7μg
1%
氟
-
-
銅
0.26mg
32%
鉻
-
-
鉬
-
-
鈷
-
-
硼
-
-
鎳
-
-
釩
-
-
硅
-
-
砷
-
-
鋰
-
-
錫
-
-
鍶
-
-
維生素
維生素A
-
-
維生素D
-
-
維生素E
-
-
維生素K
-
-
維生素B1
0.16mg
11%
維生素B2
0.22mg
16%
維生素B6
0.26mg
18%
維生素B12
-
-
維生素C
44mg
44%
煙酸
0.4mg
3%
葉酸
13µg DFE
3%
泛酸
0.38mg
8%
生物素
-
-
膽堿
-
-
氨基酸
亮氨酸
69mg
-
異亮氨酸
54mg
-
甲硫氨酸
22mg
-
蘇氨酸
51mg
-
賴氨酸
94mg
-
色氨酸
20mg
-
纈氨酸
55mg
-
苯丙氨酸
47mg
-
胱氨酸
22mg
-
黃酮醇類
蘆丁
2.2mg
-
首頁
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