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蘆筍的營(yíng)養(yǎng)成分
20千卡/84千焦
分類(lèi)
項(xiàng)目
每[100克]可食部
NRV%
基本營(yíng)養(yǎng)
能量
20千卡
1%
蛋白質(zhì)
2.2g
4%
脂肪
0.12g
0%
碳水化合物
3.88g
1%
糖
-
-
GI
-
-
膳食纖維
2.1g
8%
嘌呤
-
-
脂類(lèi)
多不飽和脂肪酸
0.05g
-
礦物質(zhì)
鈉
2mg
0%
磷
52mg
7%
鉀
202mg
10%
鎂
14mg
5%
鈣
24mg
3%
氯
3.08mg
-
硫
14.96mg
-
鐵
2.14mg
14%
鋅
0.54mg
5%
碘
-
-
硒
2.3μg
4%
氟
-
-
銅
0.19mg
24%
鉻
-
-
鉬
-
-
鈷
-
-
硼
-
-
鎳
-
-
釩
-
-
硅
-
-
砷
-
-
鋰
-
-
錫
-
-
鍶
-
-
維生素
維生素A
226.8μg
28%
維生素D
-
-
維生素E
1.13mg
8%
維生素K
41.6μg
52%
維生素B1
0.14mg
10%
維生素B2
0.14mg
10%
維生素B6
0.09mg
6%
維生素B12
-
-
維生素C
5.6mg
6%
煙酸
0.98mg
7%
葉酸
52µg DFE
13%
泛酸
0.27mg
5%
生物素
-
-
膽堿
16mg
3%
氨基酸
亮氨酸
128mg
-
異亮氨酸
75mg
-
甲硫氨酸
31mg
-
蘇氨酸
84mg
-
賴(lài)氨酸
104mg
-
色氨酸
27mg
-
纈氨酸
115mg
-
苯丙氨酸
75mg
-
胱氨酸
31mg
-
萜類(lèi)
葉黃素
710μg
-
植物甾醇
24mg
-
氨基酸衍生物
甜菜堿
0.6mg
-
黃酮醇類(lèi)
蘆丁
21.13mg
-
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