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苦菊的營養(yǎng)成分
19千卡/80千焦
分類 項目 每[100克]可食部 NRV%
基本營養(yǎng)
能量 19千卡 1%
蛋白質 1.3g 2%
脂肪 0.2g 0%
碳水化合物 3.4g 1%
- -
GI 16 -
膳食纖維 0.9g 4%
嘌呤 - -
脂類
單不飽和脂肪酸 0g -
多不飽和脂肪酸 0.09g -
礦物質
22mg 1%
28mg 4%
314mg 16%
15mg 5%
52mg 6%
33.92mg -
3.75mg -
0.8mg 5%
0.79mg 7%
- -
- -
- -
0.1mg 12%
- -
- -
- -
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- -
- -
- -
- -
維生素
維生素A 650.1μg 81%
維生素D - -
維生素E - -
維生素K 231μg 289%
維生素B1 0.08mg 6%
維生素B2 0.08mg 6%
維生素B6 0.02mg 1%
維生素B12 - -
維生素C 7mg 7%
煙酸 0.4mg 3%
葉酸 142µg DFE 36%
泛酸 0.9mg 18%
生物素 - -
膽堿 16.8mg 3%
氨基酸
亮氨酸 39mg -
異亮氨酸 54mg -
甲硫氨酸 5mg -
蘇氨酸 25mg -
賴氨酸 35mg -
色氨酸 16mg -
纈氨酸 41mg -
苯丙氨酸 22mg -
胱氨酸 10mg -
黃酮醇類
蘆丁 10.1mg -
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