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苦菊的營養(yǎng)成分
19千卡/80千焦
分類
項目
每[100克]可食部
NRV%
基本營養(yǎng)
能量
19千卡
1%
蛋白質(zhì)
1.3g
2%
脂肪
0.2g
0%
碳水化合物
3.4g
1%
糖
-
-
GI
16
-
膳食纖維
0.9g
4%
嘌呤
-
-
脂類
單不飽和脂肪酸
0g
-
多不飽和脂肪酸
0.09g
-
礦物質(zhì)
鈉
22mg
1%
磷
28mg
4%
鉀
314mg
16%
鎂
15mg
5%
鈣
52mg
6%
氯
33.92mg
-
硫
3.75mg
-
鐵
0.8mg
5%
鋅
0.79mg
7%
碘
-
-
硒
-
-
氟
-
-
銅
0.1mg
12%
鉻
-
-
鉬
-
-
鈷
-
-
硼
-
-
鎳
-
-
釩
-
-
硅
-
-
砷
-
-
鋰
-
-
錫
-
-
鍶
-
-
維生素
維生素A
650.1μg
81%
維生素D
-
-
維生素E
-
-
維生素K
231μg
289%
維生素B1
0.08mg
6%
維生素B2
0.08mg
6%
維生素B6
0.02mg
1%
維生素B12
-
-
維生素C
7mg
7%
煙酸
0.4mg
3%
葉酸
142µg DFE
36%
泛酸
0.9mg
18%
生物素
-
-
膽堿
16.8mg
3%
氨基酸
亮氨酸
39mg
-
異亮氨酸
54mg
-
甲硫氨酸
5mg
-
蘇氨酸
25mg
-
賴氨酸
35mg
-
色氨酸
16mg
-
纈氨酸
41mg
-
苯丙氨酸
22mg
-
胱氨酸
10mg
-
黃酮醇類
蘆丁
10.1mg
-
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