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青魚的營養(yǎng)成分
118千卡/494千焦
分類
項目
每[100克]可食部
NRV%
基本營養(yǎng)
能量
118千卡
6%
蛋白質(zhì)
20.1g
34%
脂肪
4.2g
7%
碳水化合物
-
-
糖
-
-
GI
-
-
膳食纖維
-
-
嘌呤
-
-
脂類
單不飽和脂肪酸
1.3g
-
多不飽和脂肪酸
0.4g
-
膽固醇
108mg
36%
礦物質(zhì)
鈉
47.4mg
2%
磷
184mg
26%
鉀
325mg
16%
鎂
32mg
11%
鈣
31mg
4%
氯
73.09mg
-
硫
198.56mg
-
鐵
0.9mg
6%
鋅
0.96mg
9%
碘
-
-
硒
37.69μg
63%
氟
-
-
銅
0.06mg
8%
鉻
-
-
鉬
-
-
鈷
-
-
硼
-
-
鎳
-
-
釩
-
-
硅
-
-
砷
-
-
鋰
-
-
錫
-
-
鍶
-
-
維生素
維生素A
27.9μg
3%
維生素D
4.2μg
42%
維生素E
0.81mg
6%
維生素K
0.1μg
0%
維生素B1
0.03mg
2%
維生素B2
0.07mg
5%
維生素B6
0.3mg
22%
維生素B12
13.67μg
570%
維生素C
0.7mg
1%
煙酸
2.9mg
21%
葉酸
10µg DFE
2%
泛酸
0.64mg
13%
生物素
-
-
膽堿
65mg
13%
氨基酸
亮氨酸
1535mg
-
異亮氨酸
904mg
-
甲硫氨酸
546mg
-
蘇氨酸
828mg
-
賴氨酸
1822mg
-
色氨酸
244mg
-
纈氨酸
964mg
-
苯丙氨酸
806mg
-
胱氨酸
304mg
-
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