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泥鰍的營(yíng)養(yǎng)成分
96千卡/402千焦
分類
項(xiàng)目
每[100克]可食部
NRV%
基本營(yíng)養(yǎng)
能量
96千卡
5%
蛋白質(zhì)
17.9g
30%
脂肪
2g
3%
碳水化合物
1.7g
1%
糖
-
-
GI
-
-
膳食纖維
-
-
嘌呤
247mg
-
脂類
單不飽和脂肪酸
0.5g
-
多不飽和脂肪酸
0.4g
-
膽固醇
136mg
45%
礦物質(zhì)
鈉
74.8mg
4%
磷
302mg
43%
鉀
282mg
14%
鎂
28mg
9%
鈣
299mg
37%
氯
115.34mg
-
硫
79.56mg
-
鐵
2.9mg
19%
鋅
2.76mg
25%
碘
-
-
硒
35.3μg
59%
氟
-
-
銅
0.09mg
11%
鉻
-
-
鉬
-
-
鈷
-
-
硼
-
-
鎳
-
-
釩
-
-
硅
-
-
砷
-
-
鋰
-
-
錫
-
-
鍶
-
-
維生素
維生素A
-
-
維生素D
-
-
維生素E
0.79mg
6%
維生素K
-
-
維生素B1
0.1mg
7%
維生素B2
0.33mg
24%
維生素B6
-
-
維生素B12
-
-
維生素C
-
-
煙酸
6.2mg
44%
葉酸
-
-
泛酸
-
-
生物素
-
-
膽堿
-
-
氨基酸
亮氨酸
1244mg
-
異亮氨酸
711mg
-
甲硫氨酸
370mg
-
蘇氨酸
765mg
-
賴氨酸
1433mg
-
色氨酸
172mg
-
纈氨酸
812mg
-
苯丙氨酸
613mg
-
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