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生姜的營養(yǎng)成分
46千卡/193千焦
分類
項(xiàng)目
每[100克]可食部
NRV%
基本營養(yǎng)
能量
46千卡
2%
蛋白質(zhì)
1.3g
2%
脂肪
0.6g
1%
碳水化合物
10.3g
3%
糖
-
-
GI
17
-
膳食纖維
2.7g
11%
嘌呤
-
-
脂類
單不飽和脂肪酸
0.15g
-
多不飽和脂肪酸
0.15g
-
礦物質(zhì)
鈉
14.9mg
1%
磷
25mg
4%
鉀
295mg
15%
鎂
44mg
15%
鈣
27mg
3%
氯
22.98mg
-
硫
5.36mg
-
鐵
1.4mg
9%
鋅
0.34mg
3%
碘
-
-
硒
0.56μg
1%
氟
-
-
銅
0.14mg
18%
鉻
-
-
鉬
-
-
鈷
-
-
硼
-
-
鎳
-
-
釩
-
-
硅
-
-
砷
-
-
鋰
-
-
錫
-
-
鍶
-
-
維生素
維生素A
-
-
維生素D
-
-
維生素E
-
-
維生素K
0.1μg
0%
維生素B1
0.02mg
1%
維生素B2
0.03mg
2%
維生素B6
0.16mg
11%
維生素B12
-
-
維生素C
4mg
4%
煙酸
0.8mg
6%
葉酸
11µg DFE
3%
泛酸
0.2mg
4%
生物素
-
-
膽堿
28.8mg
6%
氨基酸
亮氨酸
90mg
-
異亮氨酸
57mg
-
甲硫氨酸
15mg
-
蘇氨酸
92mg
-
賴氨酸
35mg
-
色氨酸
17mg
-
纈氨酸
43mg
-
苯丙氨酸
60mg
-
胱氨酸
8mg
-
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