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黑米的營(yíng)養(yǎng)成分
341千卡/1427千焦
分類
項(xiàng)目
每[100克]可食部
NRV%
基本營(yíng)養(yǎng)
能量
341千卡
17%
蛋白質(zhì)
9.4g
16%
脂肪
2.5g
4%
碳水化合物
72.2g
24%
糖
-
-
GI
55
-
膳食纖維
3.9g
16%
嘌呤
63mg
-
脂類
單不飽和脂肪酸
1g
-
多不飽和脂肪酸
0.3g
-
礦物質(zhì)
鈉
7.1mg
0%
磷
356mg
51%
鉀
256mg
13%
鎂
147mg
49%
鈣
12mg
2%
氯
10.95mg
-
硫
177.62mg
-
鐵
1.6mg
11%
鋅
3.8mg
35%
碘
-
-
硒
3.2μg
5%
氟
-
-
銅
0.15mg
19%
鉻
-
-
鉬
-
-
鈷
-
-
硼
-
-
鎳
-
-
釩
-
-
硅
-
-
砷
-
-
鋰
-
-
錫
-
-
鍶
-
-
維生素
維生素A
-
-
維生素D
-
-
維生素E
0.22mg
2%
維生素K
-
-
維生素B1
0.33mg
24%
維生素B2
0.13mg
9%
維生素B6
-
-
維生素B12
-
-
維生素C
-
-
煙酸
7.9mg
56%
葉酸
-
-
泛酸
-
-
生物素
-
-
膽堿
-
-
氨基酸
亮氨酸
810mg
-
異亮氨酸
398mg
-
甲硫氨酸
287mg
-
蘇氨酸
341mg
-
賴氨酸
357mg
-
色氨酸
118mg
-
纈氨酸
495mg
-
苯丙氨酸
483mg
-
胱氨酸
434mg
-
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