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赤豆的營養(yǎng)成分
329千卡/1377千焦
分類
項目
每[100克]可食部
NRV%
基本營養(yǎng)
能量
329千卡
16%
蛋白質(zhì)
19.87g
33%
脂肪
0.53g
1%
碳水化合物
62.9g
21%
糖
-
-
GI
27
-
膳食纖維
12.7g
51%
嘌呤
156mg
-
脂類
單不飽和脂肪酸
0.05g
-
多不飽和脂肪酸
0.11g
-
礦物質(zhì)
鈉
5mg
0%
磷
381mg
54%
鉀
1254mg
63%
鎂
127mg
42%
鈣
66mg
8%
氯
7.71mg
-
硫
94.33mg
-
鐵
4.98mg
33%
鋅
5.04mg
46%
碘
-
-
硒
3.1μg
5%
氟
-
-
銅
1.09mg
137%
鉻
-
-
鉬
-
-
鈷
-
-
硼
-
-
鎳
-
-
釩
-
-
硅
-
-
砷
-
-
鋰
-
-
錫
-
-
鍶
-
-
維生素
維生素A
5.1μg
1%
維生素D
-
-
維生素E
-
-
維生素K
-
-
維生素B1
0.45mg
32%
維生素B2
0.22mg
16%
維生素B6
0.35mg
25%
維生素B12
-
-
維生素C
-
-
煙酸
2.63mg
19%
葉酸
622µg DFE
156%
泛酸
1.47mg
29%
生物素
-
-
膽堿
-
-
氨基酸
亮氨酸
1668mg
-
異亮氨酸
791mg
-
甲硫氨酸
210mg
-
蘇氨酸
674mg
-
賴氨酸
1497mg
-
色氨酸
191mg
-
纈氨酸
1023mg
-
苯丙氨酸
1052mg
-
胱氨酸
184mg
-
萜類
植物甾醇
76mg
-
黃酮醇類
蘆丁
446.68mg
-
首頁
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