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白扁豆的營(yíng)養(yǎng)成分
283千卡/1185千焦
分類(lèi)
項(xiàng)目
每[100克]可食部
NRV%
基本營(yíng)養(yǎng)
能量
283千卡
14%
蛋白質(zhì)
19g
32%
脂肪
1.3g
2%
碳水化合物
55.6g
19%
糖
-
-
GI
38
-
膳食纖維
13.4g
54%
嘌呤
75mg
-
脂類(lèi)
單不飽和脂肪酸
0.1g
-
多不飽和脂肪酸
0.6g
-
礦物質(zhì)
鈉
1mg
0%
磷
340mg
49%
鉀
1070mg
54%
鎂
163mg
54%
鈣
68mg
8%
氯
1.54mg
-
硫
84.62mg
-
鐵
4mg
27%
鋅
1.93mg
18%
碘
-
-
硒
1.17μg
2%
氟
-
-
銅
0.52mg
65%
鉻
-
-
鉬
-
-
鈷
-
-
硼
-
-
鎳
-
-
釩
-
-
硅
-
-
砷
-
-
鋰
-
-
錫
-
-
鍶
-
-
維生素
維生素A
-
-
維生素D
-
-
維生素E
0.89mg
6%
維生素K
-
-
維生素B1
0.33mg
24%
維生素B2
0.11mg
8%
維生素B6
0.15mg
11%
維生素B12
-
-
維生素C
-
-
煙酸
1.2mg
9%
葉酸
23µg DFE
6%
泛酸
1.24mg
25%
生物素
-
-
膽堿
-
-
氨基酸
亮氨酸
1758mg
-
異亮氨酸
887mg
-
甲硫氨酸
191mg
-
蘇氨酸
683mg
-
賴(lài)氨酸
1252mg
-
色氨酸
225mg
-
纈氨酸
1060mg
-
苯丙氨酸
1052mg
-
胱氨酸
163mg
-
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