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鴨蛋黃的營(yíng)養(yǎng)成分
324千卡/1356千焦
分類(lèi)
項(xiàng)目
每[100克]可食部
NRV%
基本營(yíng)養(yǎng)
能量
324千卡
16%
蛋白質(zhì)
15.5g
26%
脂肪
26.4g
44%
碳水化合物
6.2g
2%
糖
-
-
GI
-
-
膳食纖維
-
-
嘌呤
-
-
脂類(lèi)
單不飽和脂肪酸
16g
-
多不飽和脂肪酸
2.1g
-
膽固醇
1696mg
565%
礦物質(zhì)
鈉
30.1mg
2%
磷
55mg
8%
鉀
86mg
4%
鎂
22mg
7%
鈣
123mg
15%
氯
46.41mg
-
硫
0.01mg
-
鐵
4.9mg
33%
鋅
3.09mg
28%
碘
-
-
硒
25μg
42%
氟
-
-
銅
0.16mg
20%
鉻
-
-
鉬
-
-
鈷
-
-
硼
-
-
鎳
-
-
釩
-
-
硅
-
-
砷
-
-
鋰
-
-
錫
-
-
鍶
-
-
維生素
維生素A
-
-
維生素D
-
-
維生素E
12.72mg
91%
維生素K
-
-
維生素B1
0.06mg
4%
維生素B2
0.59mg
42%
維生素B6
-
-
維生素B12
-
-
維生素C
-
-
煙酸
-
-
葉酸
-
-
泛酸
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膽堿
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