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瘦牛肉的營養(yǎng)成分
106千卡/444千焦
分類
項目
每[100克]可食部
NRV%
基本營養(yǎng)
能量
106千卡
5%
蛋白質(zhì)
20.2g
34%
脂肪
2.3g
4%
碳水化合物
1.2g
0%
糖
-
-
GI
-
-
膳食纖維
-
-
嘌呤
105mg
-
脂類
單不飽和脂肪酸
0.9g
-
多不飽和脂肪酸
0.1g
-
膽固醇
58mg
19%
礦物質(zhì)
鈉
53.6mg
3%
磷
172mg
25%
鉀
284mg
14%
鎂
21mg
7%
鈣
9mg
1%
氯
82.65mg
-
硫
182.04mg
-
鐵
2.8mg
19%
鋅
3.71mg
34%
碘
-
-
硒
10.55μg
18%
氟
-
-
銅
0.16mg
20%
鉻
-
-
鉬
-
-
鈷
-
-
硼
-
-
鎳
-
-
釩
-
-
硅
-
-
砷
-
-
鋰
-
-
錫
-
-
鍶
-
-
維生素
維生素A
4.2μg
1%
維生素D
0.1μg
1%
維生素E
0.35mg
2%
維生素K
0.1μg
0%
維生素B1
0.07mg
5%
維生素B2
0.13mg
9%
維生素B6
0.4mg
29%
維生素B12
2.26μg
94%
維生素C
-
-
煙酸
6.3mg
45%
葉酸
4µg DFE
1%
泛酸
0.67mg
13%
生物素
-
-
膽堿
72.8mg
15%
氨基酸
亮氨酸
1715mg
-
異亮氨酸
972mg
-
甲硫氨酸
566mg
-
蘇氨酸
851mg
-
賴氨酸
1822mg
-
色氨酸
112mg
-
纈氨酸
1081mg
-
苯丙氨酸
858mg
-
胱氨酸
226mg
-
氨基酸衍生物
甜菜堿
7.7mg
-
首頁
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