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瘦牛肉的營養(yǎng)成分
106千卡/444千焦
分類 項目 每[100克]可食部 NRV%
基本營養(yǎng)
能量 106千卡 5%
蛋白質(zhì) 20.2g 34%
脂肪 2.3g 4%
碳水化合物 1.2g 0%
- -
GI - -
膳食纖維 - -
嘌呤 105mg -
脂類
單不飽和脂肪酸 0.9g -
多不飽和脂肪酸 0.1g -
膽固醇 58mg 19%
礦物質(zhì)
53.6mg 3%
172mg 25%
284mg 14%
21mg 7%
9mg 1%
82.65mg -
182.04mg -
2.8mg 19%
3.71mg 34%
- -
10.55μg 18%
- -
0.16mg 20%
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- -
維生素
維生素A 4.2μg 1%
維生素D 0.1μg 1%
維生素E 0.35mg 2%
維生素K 0.1μg 0%
維生素B1 0.07mg 5%
維生素B2 0.13mg 9%
維生素B6 0.4mg 29%
維生素B12 2.26μg 94%
維生素C - -
煙酸 6.3mg 45%
葉酸 4µg DFE 1%
泛酸 0.67mg 13%
生物素 - -
膽堿 72.8mg 15%
氨基酸
亮氨酸 1715mg -
異亮氨酸 972mg -
甲硫氨酸 566mg -
蘇氨酸 851mg -
賴氨酸 1822mg -
色氨酸 112mg -
纈氨酸 1081mg -
苯丙氨酸 858mg -
胱氨酸 226mg -
氨基酸衍生物
甜菜堿 7.7mg -
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