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羊腦的營養(yǎng)成分
142千卡/594千焦
分類 項目 每[100克]可食部 NRV%
基本營養(yǎng)
能量 142千卡 7%
蛋白質 11.3g 19%
脂肪 10.7g 18%
碳水化合物 0.1g 0%
- -
GI - -
膳食纖維 - -
嘌呤 170mg -
脂類
單不飽和脂肪酸 2.4g -
多不飽和脂肪酸 1.3g -
膽固醇 2004mg 668%
礦物質
151.8mg 8%
356mg 51%
146mg 7%
15mg 5%
61mg 8%
234.08mg -
28.85mg -
- -
1.24mg 11%
- -
38.12μg 64%
- -
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維生素
維生素A - -
維生素D - -
維生素E - -
維生素K - -
維生素B1 0.17mg 12%
維生素B2 0.27mg 19%
維生素B6 0.29mg 21%
維生素B12 11.3μg 471%
維生素C - -
煙酸 3.5mg 25%
葉酸 3µg DFE 1%
泛酸 0.92mg 18%
生物素 - -
膽堿 - -
氨基酸
胱氨酸 108mg -
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