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苣荬菜的營養(yǎng)成分
17千卡/71千焦
分類 項目 每[100克]可食部 NRV%
基本營養(yǎng)
能量 17千卡 1%
蛋白質(zhì) 1.25g 2%
脂肪 0.2g 0%
碳水化合物 3.35g 1%
- -
GI - -
膳食纖維 0.2g 1%
嘌呤 - -
脂類
單不飽和脂肪酸 0g -
多不飽和脂肪酸 0.09g -
礦物質(zhì)
7.5mg 0%
30mg 4%
237mg 12%
52mg 17%
218mg 27%
11.56mg -
5.69mg -
9.7mg 65%
0.49mg 4%
- -
0.2μg 0%
- -
1.07mg 134%
- -
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- -
- -
維生素
維生素A 650.1μg 81%
維生素D - -
維生素E 0.05mg 0%
維生素K 231μg 289%
維生素B1 0.08mg 6%
維生素B2 0.07mg 5%
維生素B6 0.02mg 1%
維生素B12 - -
維生素C 33mg 33%
煙酸 0.4mg 3%
葉酸 142µg DFE 36%
泛酸 0.9mg 18%
生物素 - -
膽堿 16.8mg 3%
氨基酸
亮氨酸 98mg -
異亮氨酸 72mg -
甲硫氨酸 14mg -
蘇氨酸 50mg -
賴氨酸 63mg -
色氨酸 5mg -
纈氨酸 63mg -
苯丙氨酸 53mg -
胱氨酸 10mg -
黃酮醇類
蘆丁 10.1mg -
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