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小麥全粉的營(yíng)養(yǎng)成分
360千卡/1507千焦
分類
項(xiàng)目
每[100克]可食部
NRV%
基本營(yíng)養(yǎng)
能量
360千卡
18%
蛋白質(zhì)
12.68g
21%
脂肪
1.05g
2%
碳水化合物
72.83g
24%
糖
-
-
GI
-
-
膳食纖維
3.9g
16%
嘌呤
-
-
脂類
單不飽和脂肪酸
0.12g
-
多不飽和脂肪酸
0.43g
-
礦物質(zhì)
鈉
1mg
0%
磷
136mg
19%
鉀
186mg
9%
鎂
47mg
16%
鈣
17mg
2%
氯
1.54mg
-
硫
138.24mg
-
鐵
4.36mg
29%
鋅
1.05mg
10%
碘
-
-
硒
89.4μg
149%
氟
-
-
銅
0.19mg
24%
鉻
-
-
鉬
-
-
鈷
-
-
硼
-
-
鎳
-
-
釩
-
-
硅
-
-
砷
-
-
鋰
-
-
錫
-
-
鍶
-
-
維生素
維生素A
-
-
維生素D
-
-
維生素E
0.26mg
2%
維生素K
-
-
維生素B1
0.81mg
58%
維生素B2
0.57mg
41%
維生素B6
0.1mg
7%
維生素B12
-
-
維生素C
-
-
煙酸
5.99mg
43%
葉酸
183µg DFE
46%
泛酸
0.58mg
12%
生物素
-
-
膽堿
-
-
氨基酸
亮氨酸
867mg
-
異亮氨酸
490mg
-
甲硫氨酸
198mg
-
蘇氨酸
335mg
-
賴氨酸
243mg
-
色氨酸
162mg
-
纈氨酸
540mg
-
苯丙氨酸
616mg
-
胱氨酸
358mg
-
黃酮醇類
蘆丁
0.02mg
-
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