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蕎麥(帶皮)的營養(yǎng)成分
319千卡/1335千焦
分類 項目 每[100克]可食部 NRV%
基本營養(yǎng)
能量 319千卡 16%
蛋白質(zhì) 9.5g 16%
脂肪 1.7g 3%
碳水化合物 73g 24%
- -
GI - -
膳食纖維 13.3g 53%
嘌呤 - -
脂類
單不飽和脂肪酸 0.95g -
多不飽和脂肪酸 0.95g -
礦物質(zhì)
4mg 0%
296mg 42%
439mg 22%
193mg 64%
154mg 19%
6.17mg -
141.33mg -
10.1mg 67%
2.9mg 26%
- -
1.31μg 2%
- -
14.05mg 1,756%
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
維生素
維生素A - -
維生素D - -
維生素E - -
維生素K 7μg 9%
維生素B1 0.24mg 17%
維生素B2 0.06mg 4%
維生素B6 0.58mg 42%
維生素B12 - -
維生素C - -
煙酸 1.3mg 9%
葉酸 54µg DFE 14%
泛酸 0.44mg 9%
生物素 - -
膽堿 54.2mg 11%
氨基酸
亮氨酸 652mg -
異亮氨酸 328mg -
甲硫氨酸 158mg -
蘇氨酸 306mg -
賴氨酸 580mg -
色氨酸 186mg -
纈氨酸 436mg -
苯丙氨酸 609mg -
胱氨酸 402mg -
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