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番薯的營養(yǎng)成分
86千卡/360千焦
分類
項目
每[100克]可食部
NRV%
基本營養(yǎng)
能量
86千卡
4%
蛋白質(zhì)
1.57g
3%
脂肪
0.05g
0%
碳水化合物
20.12g
7%
糖
-
-
GI
54
-
膳食纖維
3g
12%
嘌呤
13mg
-
脂類
單不飽和脂肪酸
0g
-
多不飽和脂肪酸
0.01g
-
礦物質(zhì)
鈉
55mg
3%
磷
47mg
7%
鉀
337mg
17%
鎂
25mg
8%
鈣
30mg
4%
氯
84.81mg
-
硫
12.12mg
-
鐵
0.61mg
4%
鋅
0.3mg
3%
碘
-
-
硒
0.6μg
1%
氟
-
-
銅
0.15mg
19%
鉻
-
-
鉬
-
-
鈷
-
-
硼
-
-
鎳
-
-
釩
-
-
硅
-
-
砷
-
-
鋰
-
-
錫
-
-
鍶
-
-
維生素
維生素A
4256.1μg
532%
維生素D
-
-
維生素E
0.26mg
2%
維生素K
1.8μg
2%
維生素B1
0.08mg
6%
維生素B2
0.06mg
4%
維生素B6
0.21mg
15%
維生素B12
-
-
維生素C
2.4mg
2%
煙酸
0.56mg
4%
葉酸
11µg DFE
3%
泛酸
0.8mg
16%
生物素
-
-
膽堿
12.3mg
2%
氨基酸
亮氨酸
92mg
-
異亮氨酸
55mg
-
甲硫氨酸
29mg
-
蘇氨酸
83mg
-
賴氨酸
66mg
-
色氨酸
31mg
-
纈氨酸
86mg
-
苯丙氨酸
89mg
-
胱氨酸
22mg
-
萜類
植物甾醇
12mg
-
黃酮醇類
蘆丁
0.01mg
-
首頁
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