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豆腐腦的營養(yǎng)成分
401千卡/1679千焦
分類
項目
每[100克]可食部
NRV%
基本營養(yǎng)
能量
401千卡
20%
蛋白質(zhì)
10g
17%
脂肪
2.6g
4%
碳水化合物
84.3g
28%
糖
-
-
GI
-
-
膳食纖維
-
-
嘌呤
-
-
脂類
單不飽和脂肪酸
0.6g
-
多不飽和脂肪酸
1.5g
-
礦物質(zhì)
鈉
-
-
磷
95mg
14%
鉀
339mg
17%
鎂
60mg
20%
鈣
175mg
22%
氯
-
-
硫
-
-
鐵
3.3mg
22%
鋅
0.75mg
7%
碘
-
-
硒
1.7μg
3%
氟
-
-
銅
0.28mg
35%
鉻
-
-
鉬
-
-
鈷
-
-
硼
-
-
鎳
-
-
釩
-
-
硅
-
-
砷
-
-
鋰
-
-
錫
-
-
鍶
-
-
維生素
維生素A
-
-
維生素D
-
-
維生素E
5mg
36%
維生素K
-
-
維生素B1
0.02mg
1%
維生素B2
0.03mg
2%
維生素B6
-
-
維生素B12
-
-
維生素C
-
-
煙酸
0.4mg
3%
葉酸
-
-
泛酸
-
-
生物素
-
-
膽堿
-
-
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