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木耳(干)的營養(yǎng)成分
265千卡/1109千焦
分類
項目
每[100克]可食部
NRV%
基本營養(yǎng)
能量
265千卡
13%
蛋白質(zhì)
12.1g
20%
脂肪
1.5g
2%
碳水化合物
65.6g
22%
糖
-
-
GI
-
-
膳食纖維
29.9g
120%
嘌呤
166mg
-
脂類
單不飽和脂肪酸
0.4g
-
多不飽和脂肪酸
0.5g
-
礦物質(zhì)
鈉
48.5mg
2%
磷
292mg
42%
鉀
757mg
38%
鎂
152mg
51%
鈣
247mg
31%
氯
74.79mg
-
硫
63.56mg
-
鐵
97.4mg
649%
鋅
3.18mg
29%
碘
-
-
硒
3.72μg
6%
氟
-
-
銅
0.32mg
40%
鉻
-
-
鉬
-
-
鈷
-
-
硼
-
-
鎳
-
-
釩
-
-
硅
-
-
砷
-
-
鋰
-
-
錫
-
-
鍶
-
-
維生素
維生素A
-
-
維生素D
-
-
維生素E
11.34mg
81%
維生素K
-
-
維生素B1
0.17mg
12%
維生素B2
0.44mg
31%
維生素B6
-
-
維生素B12
-
-
維生素C
-
-
煙酸
2.5mg
18%
葉酸
-
-
泛酸
-
-
生物素
-
-
膽堿
-
-
氨基酸
異亮氨酸
510mg
-
蘇氨酸
505mg
-
色氨酸
155mg
-
纈氨酸
468mg
-
苯丙氨酸
435mg
-
胱氨酸
238mg
-
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