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羊肩胛肉的營(yíng)養(yǎng)成分
203千卡/850千焦
分類(lèi)
項(xiàng)目
每[100克]可食部
NRV%
基本營(yíng)養(yǎng)
能量
203千卡
10%
蛋白質(zhì)
19g
32%
脂肪
14.1g
24%
碳水化合物
-
-
糖
-
-
GI
-
-
膳食纖維
-
-
嘌呤
109mg
-
脂類(lèi)
單不飽和脂肪酸
4.9g
-
多不飽和脂肪酸
1.8g
-
膽固醇
82mg
27%
礦物質(zhì)
鈉
80.6mg
4%
磷
146mg
21%
鉀
232mg
12%
鎂
20mg
7%
鈣
6mg
1%
氯
124.29mg
-
硫
148.06mg
-
鐵
2.3mg
15%
鋅
3.22mg
29%
碘
-
-
硒
32.2μg
54%
氟
-
-
銅
0.75mg
94%
鉻
-
-
鉬
-
-
鈷
-
-
硼
-
-
鎳
-
-
釩
-
-
硅
-
-
砷
-
-
鋰
-
-
錫
-
-
鍶
-
-
維生素
維生素A
-
-
維生素D
0.1μg
1%
維生素E
0.26mg
2%
維生素K
3.6μg
4%
維生素B1
0.05mg
4%
維生素B2
0.14mg
10%
維生素B6
0.13mg
9%
維生素B12
2.31μg
96%
維生素C
-
-
煙酸
4.5mg
32%
葉酸
18µg DFE
4%
泛酸
0.65mg
13%
生物素
-
-
膽堿
69.3mg
14%
氨基酸
亮氨酸
1494mg
-
異亮氨酸
795mg
-
甲硫氨酸
403mg
-
蘇氨酸
862mg
-
賴(lài)氨酸
1605mg
-
色氨酸
207mg
-
纈氨酸
917mg
-
苯丙氨酸
739mg
-
胱氨酸
230mg
-
氨基酸衍生物
甜菜堿
10.2mg
-
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