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莜面的營養(yǎng)成分
376千卡/1574千焦
分類
項目
每[100克]可食部
NRV%
基本營養(yǎng)
能量
376千卡
19%
蛋白質(zhì)
12.2g
20%
脂肪
7.2g
12%
碳水化合物
67.8g
23%
糖
-
-
GI
-
-
膳食纖維
4.6g
18%
嘌呤
-
-
脂類
單不飽和脂肪酸
2.87g
-
多不飽和脂肪酸
3.33g
-
礦物質(zhì)
鈉
2.2mg
0%
磷
35mg
5%
鉀
319mg
16%
鎂
146mg
49%
鈣
27mg
3%
氯
3.39mg
-
硫
133.77mg
-
鐵
13.6mg
91%
鋅
2.21mg
20%
碘
-
-
硒
0.5μg
1%
氟
-
-
銅
0.89mg
111%
鉻
-
-
鉬
-
-
鈷
-
-
硼
-
-
鎳
-
-
釩
-
-
硅
-
-
砷
-
-
鋰
-
-
錫
-
-
鍶
-
-
維生素
維生素A
3μg
0%
維生素D
-
-
維生素E
7.96mg
57%
維生素K
3.2μg
4%
維生素B1
0.39mg
28%
維生素B2
0.04mg
3%
維生素B6
0.12mg
9%
維生素B12
-
-
維生素C
-
-
煙酸
3.9mg
28%
葉酸
22.4µg DFE
6%
泛酸
0.2mg
4%
生物素
11.5μg
29%
膽堿
29.9mg
6%
氨基酸
亮氨酸
960mg
-
異亮氨酸
470mg
-
甲硫氨酸
230mg
-
蘇氨酸
460mg
-
賴氨酸
490mg
-
色氨酸
100mg
-
纈氨酸
660mg
-
苯丙氨酸
690mg
-
胱氨酸
310mg
-
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