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開心果的營養(yǎng)成分
560千卡/2344千焦
分類 項(xiàng)目 每[100克]可食部 NRV%
基本營養(yǎng)
能量 560千卡 28%
蛋白質(zhì) 20.16g 34%
脂肪 45.32g 76%
碳水化合物 27.17g 9%
- -
GI 18 -
膳食纖維 10.6g 42%
嘌呤 70mg -
脂類
單不飽和脂肪酸 23.26g -
多不飽和脂肪酸 14.38g -
礦物質(zhì)
1mg 0%
490mg 70%
1025mg 51%
121mg 40%
105mg 13%
1.54mg -
155.46mg -
3.92mg 26%
2.2mg 20%
- -
7μg 12%
3.4mg 340%
1.3mg 162%
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維生素
維生素A 154.8μg 19%
維生素D - -
維生素E 2.86mg 20%
維生素K - -
維生素B1 0.87mg 62%
維生素B2 0.16mg 11%
維生素B6 1.7mg 121%
維生素B12 - -
維生素C 5.6mg 6%
煙酸 1.3mg 9%
葉酸 51µg DFE 13%
泛酸 0.52mg 10%
生物素 - -
膽堿 - -
氨基酸
亮氨酸 1604mg -
異亮氨酸 917mg -
甲硫氨酸 360mg -
蘇氨酸 684mg -
賴氨酸 1138mg -
色氨酸 251mg -
纈氨酸 1249mg -
苯丙氨酸 1092mg -
胱氨酸 292mg -
萜類
葉黃素 2903μg -
植物甾醇 214mg -
黃酮醇類
蘆丁 245.63mg -
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