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南瓜的營養(yǎng)成分
23千卡/96千焦
分類 項目 每[100克]可食部 NRV%
基本營養(yǎng)
能量 23千卡 1%
蛋白質(zhì) 0.7g 1%
脂肪 0.1g 0%
碳水化合物 5.3g 2%
- -
GI 75 -
膳食纖維 0.8g 3%
嘌呤 29mg -
脂類
單不飽和脂肪酸 0.01g -
多不飽和脂肪酸 0g -
礦物質(zhì)
0.8mg 0%
24mg 3%
145mg 7%
8mg 3%
16mg 2%
1.23mg -
3.1mg -
0.4mg 3%
0.14mg 1%
- -
0.46μg 1%
- -
0.03mg 4%
- -
- -
- -
- -
- -
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- -
- -
- -
- -
- -
維生素
維生素A 2553.9μg 319%
維生素D - -
維生素E - -
維生素K 1.1μg 1%
維生素B1 0.03mg 2%
維生素B2 0.04mg 3%
維生素B6 0.15mg 11%
維生素B12 - -
維生素C 8mg 8%
煙酸 0.4mg 3%
葉酸 31.7µg DFE 8%
泛酸 0.3mg 6%
生物素 1.2μg 3%
膽堿 8.2mg 2%
氨基酸
亮氨酸 21mg -
異亮氨酸 19mg -
甲硫氨酸 5mg -
蘇氨酸 19mg -
賴氨酸 25mg -
色氨酸 10mg -
纈氨酸 26mg -
苯丙氨酸 17mg -
胱氨酸 7mg -
萜類
葉黃素 1500μg -
黃酮醇類
蘆丁 1.6mg -
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