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芋頭的營養(yǎng)成分
81千卡/339千焦
分類
項(xiàng)目
每[100克]可食部
NRV%
基本營養(yǎng)
能量
81千卡
4%
蛋白質(zhì)
2.2g
4%
脂肪
0.2g
0%
碳水化合物
18.1g
6%
糖
-
-
GI
48
-
膳食纖維
1g
4%
嘌呤
15mg
-
脂類
單不飽和脂肪酸
0.02g
-
多不飽和脂肪酸
0.08g
-
礦物質(zhì)
鈉
33.1mg
2%
磷
55mg
8%
鉀
378mg
19%
鎂
23mg
8%
鈣
36mg
4%
氯
51.04mg
-
硫
14.5mg
-
鐵
1mg
7%
鋅
0.49mg
4%
碘
-
-
硒
1.45μg
2%
氟
-
-
銅
0.37mg
46%
鉻
-
-
鉬
-
-
鈷
-
-
硼
-
-
鎳
-
-
釩
-
-
硅
-
-
砷
-
-
鋰
-
-
錫
-
-
鍶
-
-
維生素
維生素A
-
-
維生素D
-
-
維生素E
0.45mg
3%
維生素K
1μg
1%
維生素B1
0.06mg
4%
維生素B2
0.05mg
4%
維生素B6
0.1mg
7%
維生素B12
-
-
維生素C
6mg
6%
煙酸
0.7mg
5%
葉酸
31.3µg DFE
8%
泛酸
0.3mg
6%
生物素
-
-
膽堿
17.3mg
3%
氨基酸
亮氨酸
171mg
-
異亮氨酸
75mg
-
甲硫氨酸
19mg
-
蘇氨酸
92mg
-
賴氨酸
85mg
-
色氨酸
42mg
-
纈氨酸
112mg
-
苯丙氨酸
108mg
-
胱氨酸
39mg
-
萜類
葉黃素
20μg
-
黃酮醇類
蘆丁
2.9mg
-
首頁
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