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花菜的營養(yǎng)成分
26千卡/109千焦
分類
項目
每[100克]可食部
NRV%
基本營養(yǎng)
能量
26千卡
1%
蛋白質
2.1g
4%
脂肪
0.2g
0%
碳水化合物
4.6g
2%
糖
-
-
GI
25
-
膳食纖維
1.2g
5%
嘌呤
41mg
-
脂類
單不飽和脂肪酸
0.03g
-
多不飽和脂肪酸
0.03g
-
礦物質
鈉
31.6mg
2%
磷
47mg
7%
鉀
200mg
10%
鎂
18mg
6%
鈣
23mg
3%
氯
48.73mg
-
硫
14.68mg
-
鐵
1.1mg
7%
鋅
0.38mg
3%
碘
-
-
硒
0.73μg
1%
氟
1mg
100%
銅
0.05mg
6%
鉻
-
-
鉬
-
-
鈷
-
-
硼
-
-
鎳
-
-
釩
-
-
硅
-
-
砷
-
-
鋰
-
-
錫
-
-
鍶
-
-
維生素
維生素A
-
-
維生素D
-
-
維生素E
0.43mg
3%
維生素K
15.5μg
19%
維生素B1
0.03mg
2%
維生素B2
0.08mg
6%
維生素B6
0.11mg
8%
維生素B12
-
-
維生素C
61mg
61%
煙酸
0.6mg
4%
葉酸
13.5µg DFE
3%
泛酸
0.67mg
13%
生物素
3.7μg
9%
膽堿
44.3mg
9%
氨基酸
亮氨酸
112mg
-
異亮氨酸
77mg
-
甲硫氨酸
30mg
-
蘇氨酸
84mg
-
賴氨酸
114mg
-
色氨酸
20mg
-
纈氨酸
53mg
-
苯丙氨酸
73mg
-
胱氨酸
29mg
-
萜類
葉黃素
1μg
-
黃酮醇類
蘆丁
1mg
-
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