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藏紅花的營養(yǎng)成分
310千卡/1298千焦
分類 項(xiàng)目 每[100克]可食部 NRV%
基本營養(yǎng)
能量 310千卡 16%
蛋白質(zhì) 11.43g 19%
脂肪 5.85g 10%
碳水化合物 65.37g 22%
- -
GI - -
膳食纖維 3.9g 16%
嘌呤 - -
脂類
單不飽和脂肪酸 0.43g -
多不飽和脂肪酸 2.07g -
礦物質(zhì)
148mg 7%
252mg 36%
1724mg 86%
264mg 88%
111mg 14%
228.22mg -
0.01mg -
11.1mg 74%
1.09mg 10%
- -
5.6μg 9%
- -
0.33mg 41%
- -
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- -
維生素
維生素A 159μg 20%
維生素D - -
維生素E - -
維生素K - -
維生素B1 0.11mg 8%
維生素B2 0.27mg 19%
維生素B6 1.01mg 72%
維生素B12 - -
維生素C 80.8mg 81%
煙酸 1.46mg 10%
葉酸 93µg DFE 23%
泛酸 - -
生物素 - -
膽堿 - -
萜類
葉黃素 2432μg -
黃酮醇類
蘆丁 205.5mg -
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