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藏紅花的營養(yǎng)成分
310千卡/1298千焦
分類
項(xiàng)目
每[100克]可食部
NRV%
基本營養(yǎng)
能量
310千卡
16%
蛋白質(zhì)
11.43g
19%
脂肪
5.85g
10%
碳水化合物
65.37g
22%
糖
-
-
GI
-
-
膳食纖維
3.9g
16%
嘌呤
-
-
脂類
單不飽和脂肪酸
0.43g
-
多不飽和脂肪酸
2.07g
-
礦物質(zhì)
鈉
148mg
7%
磷
252mg
36%
鉀
1724mg
86%
鎂
264mg
88%
鈣
111mg
14%
氯
228.22mg
-
硫
0.01mg
-
鐵
11.1mg
74%
鋅
1.09mg
10%
碘
-
-
硒
5.6μg
9%
氟
-
-
銅
0.33mg
41%
鉻
-
-
鉬
-
-
鈷
-
-
硼
-
-
鎳
-
-
釩
-
-
硅
-
-
砷
-
-
鋰
-
-
錫
-
-
鍶
-
-
維生素
維生素A
159μg
20%
維生素D
-
-
維生素E
-
-
維生素K
-
-
維生素B1
0.11mg
8%
維生素B2
0.27mg
19%
維生素B6
1.01mg
72%
維生素B12
-
-
維生素C
80.8mg
81%
煙酸
1.46mg
10%
葉酸
93µg DFE
23%
泛酸
-
-
生物素
-
-
膽堿
-
-
萜類
葉黃素
2432μg
-
黃酮醇類
蘆丁
205.5mg
-
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