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麥胚的營養(yǎng)成分
403千卡/1687千焦
分類
項目
每[100克]可食部
NRV%
基本營養(yǎng)
能量
403千卡
20%
蛋白質(zhì)
36.4g
61%
脂肪
10.1g
17%
碳水化合物
44.5g
15%
糖
-
-
GI
-
-
膳食纖維
5.6g
22%
嘌呤
-
-
脂類
單不飽和脂肪酸
1.36g
-
多不飽和脂肪酸
6.01g
-
礦物質(zhì)
鈉
4.6mg
0%
磷
1168mg
167%
鉀
1523mg
76%
鎂
198mg
66%
鈣
85mg
11%
氯
7.09mg
-
硫
220.7mg
-
鐵
0.6mg
4%
鋅
23.4mg
213%
碘
-
-
硒
65.2μg
109%
氟
-
-
銅
0.83mg
104%
鉻
-
-
鉬
-
-
鈷
-
-
硼
-
-
鎳
-
-
釩
-
-
硅
-
-
砷
-
-
鋰
-
-
錫
-
-
鍶
-
-
維生素
維生素A
30.9μg
4%
維生素D
-
-
維生素E
23.2mg
166%
維生素K
4μg
5%
維生素B1
3.5mg
250%
維生素B2
0.79mg
56%
維生素B6
1.3mg
93%
維生素B12
-
-
維生素C
-
-
煙酸
6.81mg
49%
葉酸
281µg DFE
70%
泛酸
2.26mg
45%
生物素
-
-
膽堿
178.6mg
36%
氨基酸
亮氨酸
1571mg
-
異亮氨酸
847mg
-
甲硫氨酸
456mg
-
蘇氨酸
968mg
-
賴氨酸
1468mg
-
色氨酸
317mg
-
纈氨酸
1198mg
-
苯丙氨酸
928mg
-
胱氨酸
458mg
-
萜類
葉黃素
790μg
-
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