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皺葉甘藍的營養(yǎng)成分
27千卡/113千焦
分類
項目
每[100克]可食部
NRV%
基本營養(yǎng)
能量
27千卡
1%
蛋白質(zhì)
2g
3%
脂肪
0.1g
0%
碳水化合物
6.1g
2%
糖
-
-
GI
-
-
膳食纖維
3.1g
12%
嘌呤
-
-
脂類
單不飽和脂肪酸
0.01g
-
多不飽和脂肪酸
0.05g
-
礦物質(zhì)
鈉
28mg
1%
磷
42mg
6%
鉀
230mg
12%
鎂
28mg
9%
鈣
35mg
4%
氯
43.18mg
-
硫
8.85mg
-
鐵
0.4mg
3%
鋅
0.27mg
2%
碘
-
-
硒
0.9μg
2%
氟
-
-
銅
0.06mg
8%
鉻
-
-
鉬
-
-
鈷
-
-
硼
-
-
鎳
-
-
釩
-
-
硅
-
-
砷
-
-
鋰
-
-
錫
-
-
鍶
-
-
維生素
維生素A
300μg
38%
維生素D
-
-
維生素E
0.17mg
1%
維生素K
68.8μg
86%
維生素B1
0.07mg
5%
維生素B2
0.03mg
2%
維生素B6
0.19mg
14%
維生素B12
-
-
維生素C
31mg
31%
煙酸
0.3mg
2%
葉酸
80µg DFE
20%
泛酸
0.19mg
4%
生物素
-
-
膽堿
12.3mg
2%
氨基酸
亮氨酸
103mg
-
異亮氨酸
101mg
-
甲硫氨酸
20mg
-
蘇氨酸
69mg
-
賴氨酸
94mg
-
色氨酸
20mg
-
纈氨酸
85mg
-
苯丙氨酸
64mg
-
胱氨酸
17mg
-
萜類
葉黃素
77μg
-
氨基酸衍生物
甜菜堿
0.5mg
-
黃酮醇類
蘆丁
2.2mg
-
首頁
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