| 分類(lèi) | 項(xiàng)目 | 每[100克]可食部 | NRV% | 
|---|---|---|---|
| 基本營(yíng)養(yǎng) | 能量 | 43千卡 | 2% | 
| 蛋白質(zhì) | 3.38g | 6% | |
| 脂肪 | 0.3g | 0% | |
| 碳水化合物 | 8.95g | 3% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | - | - | |
| 膳食纖維 | 3.8g | 15% | |
| 嘌呤 | - | - | |
| 脂類(lèi) | 單不飽和脂肪酸 | 0.02g | - | 
| 多不飽和脂肪酸 | 0.15g | - | |
| 礦物質(zhì) | 鈉 | 25mg | 1% | 
| 磷 | 69mg | 10% | |
| 鉀 | 389mg | 19% | |
| 鎂 | 23mg | 8% | |
| 鈣 | 42mg | 5% | |
| 氯 | 38.55mg | - | |
| 硫 | 12.77mg | - | |
| 鐵 | 1.4mg | 9% | |
| 鋅 | 0.42mg | 4% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 1.6μg | 3% | |
| 氟 | - | - | |
| 銅 | 0.07mg | 9% | |
| 鉻 | - | - | |
| 鉬 | - | - | |
| 鈷 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 鎳 | - | - | |
| 釩 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 鋰 | - | - | |
| 錫 | - | - | |
| 鍶 | - | - | |
| 維生素 | 維生素A | 226.2μg | 28% | 
| 維生素D | - | - | |
| 維生素E | 0.88mg | 6% | |
| 維生素K | 177μg | 221% | |
| 維生素B1 | 0.14mg | 10% | |
| 維生素B2 | 0.09mg | 6% | |
| 維生素B6 | 0.22mg | 16% | |
| 維生素B12 | - | - | |
| 維生素C | 85mg | 85% | |
| 煙酸 | 0.74mg | 5% | |
| 葉酸 | 61µg DFE | 15% | |
| 泛酸 | 0.31mg | 6% | |
| 生物素 | - | - | |
| 膽堿 | 19.1mg | 4% | |
| 氨基酸 | 亮氨酸 | 152mg | - | 
| 異亮氨酸 | 132mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 32mg | - | |
| 蘇氨酸 | 120mg | - | |
| 賴(lài)氨酸 | 154mg | - | |
| 色氨酸 | 37mg | - | |
| 纈氨酸 | 155mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 98mg | - | |
| 胱氨酸 | 22mg | - | |
| 萜類(lèi) | 葉黃素 | 1590μg | - | 
| 植物甾醇 | 24mg | - | |
| 氨基酸衍生物 | 甜菜堿 | 0.8mg | - | 
| 黃酮醇類(lèi) | 蘆丁 | 6.4mg | - |