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紫玉米的營(yíng)養(yǎng)成分
112千卡/469千焦
分類(lèi)
項(xiàng)目
每[100克]可食部
NRV%
基本營(yíng)養(yǎng)
能量
112千卡
6%
蛋白質(zhì)
4g
7%
脂肪
1.2g
2%
碳水化合物
22.8g
8%
糖
-
-
GI
55
-
膳食纖維
2.9g
12%
嘌呤
9.4mg
-
脂類(lèi)
單不飽和脂肪酸
1.25g
-
多不飽和脂肪酸
2.16g
-
礦物質(zhì)
鈉
1.1mg
0%
磷
117mg
17%
鉀
238mg
12%
鎂
32mg
11%
鈣
-
-
氯
1.7mg
-
硫
105.61mg
-
鐵
1.1mg
7%
鋅
0.9mg
8%
碘
-
-
硒
1.63μg
3%
氟
-
-
銅
0.09mg
11%
鉻
-
-
鉬
-
-
鈷
-
-
硼
-
-
鎳
-
-
釩
-
-
硅
-
-
砷
-
-
鋰
-
-
錫
-
-
鍶
-
-
維生素
維生素A
64.2μg
8%
維生素D
-
-
維生素E
0.46mg
3%
維生素K
0.3μg
0%
維生素B1
0.16mg
11%
維生素B2
0.11mg
8%
維生素B6
0.62mg
44%
維生素B12
-
-
維生素C
16mg
16%
煙酸
1.8mg
13%
葉酸
19µg DFE
5%
泛酸
0.42mg
8%
生物素
5.8μg
14%
膽堿
35.6mg
7%
氨基酸
亮氨酸
1155mg
-
異亮氨酸
337mg
-
甲硫氨酸
197mg
-
蘇氨酸
354mg
-
賴(lài)氨酸
265mg
-
色氨酸
67mg
-
纈氨酸
477mg
-
苯丙氨酸
463mg
-
胱氨酸
234mg
-
萜類(lèi)
葉黃素
1355μg
-
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