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白薯葉的營養(yǎng)成分
60千卡/251千焦
分類 項目 每[100克]可食部 NRV%
基本營養(yǎng)
能量 60千卡 3%
蛋白質(zhì) 4.8g 8%
脂肪 0.7g 1%
碳水化合物 9g 3%
- -
GI - -
膳食纖維 1g 4%
嘌呤 - -
脂類
單不飽和脂肪酸 0.02g -
多不飽和脂肪酸 0.23g -
礦物質(zhì)
41.6mg 2%
40mg 6%
495mg 25%
66mg 22%
174mg 22%
64.15mg -
31.05mg -
3.4mg 23%
0.32mg 3%
- -
- -
- -
0.64mg 80%
- -
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- -
維生素
維生素A 1133.4μg 142%
維生素D - -
維生素E - -
維生素K 302.2μg 378%
維生素B1 0.13mg 9%
維生素B2 0.28mg 20%
維生素B6 0.19mg 14%
維生素B12 - -
維生素C 56mg 56%
煙酸 1.4mg 10%
葉酸 - -
泛酸 0.22mg 4%
生物素 - -
膽堿 - -
氨基酸
甲硫氨酸 86mg -
賴氨酸 228mg -
色氨酸 35mg -
胱氨酸 47mg -
萜類
葉黃素 14778μg -
黃酮醇類
蘆丁 23.6mg -
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