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高維生素C食物: 一種水溶性維生素。所有顯示抗壞血酸生物活性化合物的通稱。在體內(nèi)參與氧化還原反應(yīng)。來源國標(biāo)[ WS/T 476—2015 定義3.6.3.11 ] 維生素C 有助于維持皮膚和黏膜健康。維生素C 有助于維持骨骼和牙齦的健康。維生素C 可以促進(jìn)鐵的吸收。維生素C 有抗氧化作用。維生素C 有助于維持免疫系統(tǒng)的正常生理功能。; 1、增加皮膚彈性，預(yù)防色斑； 2、促進(jìn)傷口愈合，治療外傷、灼傷、牙齦出血，加速手術(shù)后的恢復(fù)； 3、預(yù)防濾過性病毒和細(xì)菌的感染，并增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能； 4、降低血液中的膽固醇，減少靜脈血栓發(fā)生幾率； 5、可治療普通的感冒，并有預(yù)防的效果； 6、可減弱許多能引起過敏癥的物質(zhì)的作用； 7、幫助吸收鐵質(zhì)，崩解葉酸，并能預(yù)防壞血��； 8、有助防止致癌物亞硝胺的形成，具有抗癌作用； 9、可使蛋白質(zhì)細(xì)胞互相牢聚，有助制造膠原，防止衰老，延長生命。

排名

食物名稱

每百克含量(mg)

1

900mg

2

426mg

3

243mg

4

242.5mg

5

204mg

6

204mg

7

183.5mg

8

181mg

9

160.1mg

10

144mg

11

133mg

12

130mg

13

130mg

14

130mg

15

127.7mg

16

118mg

17

118mg

18

92.7mg

19

抱子甘藍(lán)

85mg

20

85mg

21

80.8mg

22

79mg

23

76.4mg

24

76.4mg

25

76.4mg

26

76mg

27

75mg

28

73mg

29

72mg

30

70.1mg

31

70mg

32

69mg

33

68mg

34

67mg

35

67mg

36

62mg

37

綠辣椒（干）

62mg

38

62mg

39

62mg

40

62mg

41

62mg

42

迷迭香（干）

61.2mg

43

61mg

44

60mg

45

豌豆（食用豆莢）

60mg

46

豌豆（花）

60mg

47

59.1mg

48

58.8mg

49

58mg

50

58mg

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